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A cozinha local é sazonal, de base mediterrânica, muito aromatizada e colorida, herdeira do contributo e fusão de vários povos e culturas. Os ingredientes dominantes são o pão, o azeite, o tomate, as carnes de porco, borrego ou caça, os enchidos, o peixe do rio e é claro as ervas aromáticas! Dos pratos típicos destacamos o cozido de grão, as sopas de perdiz, os grelhados de porco preto, as migas de espargos ou túberas, os ensopados de borrego ou os pratos de peixe do rio, entre muitos outros. Perante tamanha ementa, visite um dos nossos restaurantes e entregue-se à arte de bem comer!
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